Allereerst is het natuurlijk vrij logisch dat EA Sports een onderverdeling maakt in alle voetbalspelers in de wereld. Je hebt de absolute top waarin spelers als Messi, Ronaldo, Neymar en Suarez zitten. Vervolgens komt de semi-top, middenmoot en ga zo maar door. In totaal zitten er ruim 18 duizend spelers in FIFA. Van al deze spelers heeft ieder zijn eigen kwaliteiten en karaktereigenschappen. Er werkt een team van maar liefst 9.000 scouts aan het project, die bepalen hoe hoog de ratings van alle spelers over de hele wereld worden. In dit team zitten professionele scouts, maar ook simpele seizoenskaarthouders die regelmatig live wedstrijden van specifieke clubs bekijken. Elke speler wordt vervolgens beoordeeld op basis van zijn individuele kwaliteiten. Echter worden er bij sommige spelers uitzonderingen gemaakt. Volgens het ontwikkelteam is Thomas Muller bijvoorbeeld helemaal nergens goed in, behalve in het kiezen van de juiste positie in het veld. Toch krijgt Muller de rating van een 'topspeler'. Het is namelijk mogelijk om een volledige rating te 'verzinnen', zodat spelers van hoog niveau met mindere kwaliteiten alsnog als 'topspeler' uit de bus komen. In totaal zitten er 700 teams in FIFA 17, die allemaal een eigen rating hebben. Deze rating is gebaseerd op de gemiddelde rating van 16 spelers van de desbetreffende club. Hierbij wordt er niet specifiek gekeken naar spelers die elke week in de basis staan bij die club.