Jens Toornstra is misschien wel het perfecte voorbeeld van een succesvolle voetballer die heeft gestreden tot hij succesvol werd. Terwijl hij droomde van een profcarrière, voetbalde de middenvelder nog bij een amateurclub en studeerde hij daarnaast ook nog eens Bedrijfskunde en Economie aan de Universiteit van Amsterdam. Toornstra groeide op in de jeugdopleiding van TAVV en Alphense Boys. Toen zijn 20ste speelde hij nog bij amateruclub Alphense Boys, tot hij in de zomer van 2009 werd gescout door ADO Den Haag. Na een half jaar goed presteren bij de Haagse club, kreeg hij eind 2009 een profcontract aangeboden voor 2,5 jaar.

International In mei 2010, een half jaar nadat Toornstra zijn eerste profcontract tekende, werd hij opgeroepen voor Jong Oranje. Diezelfde maand werd zijn contract bij ADO opengebroken en verlengd tot 2013. In november 2012 riep Louis van Gaal Jens Toornstra op voor een training bij het Nederlands elftal. In juni 2013 maakte hij officieel zijn debuut bij Oranje in een oefenwedstrijd tegen Indonesië. Stappen omhoog Toornstra groeide uit tot één van de belangrijkste spelers van ADO Den Haag en dwong in 2013 een transfer af naar FC Utrecht. Daar tekende hij een vierjarig contract tot 2017, maar werd dankzij zijn uitstekende spel in de zomer van 2014 voor €3,5 miljoen weggesnoept door Feyenoord. Tegenwoordig is hij van belangrijke waarde in De Kuip en mag hij op 28-jarige leeftijd al zeggen dat hij tot nu toe een prachtige voetbalcarrière heeft.